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Diritto al cibo: la concentrazione del mercato agroalimentare nelle mani di poche aziende massimizza i profitti, ma procura rischi per la sicurezza alimentare

Massimizzazione dei profitti anziché la tutela dell'interesse collettivo. Le grandi aziende che operano nei sistemi alimentari e che detengono grandi quote di mercato, con ciò condizionandolo, in taluni casi costituiscono un rischio per l'eccessivo potere concertato nelle mani di pochi ...